供應Seawit 食品添加劑OPO結構脂微囊粉
供應seawit 食品添加劑opo結構脂微囊粉
海智源opo結構脂微囊粉為一種白色或淡黃色粉末,它由精制opo油脂或opo與復配植物油混合油,經(jīng)微膠囊噴霧干燥與二次包埋后而得。產(chǎn)品富含opo結構脂,氣味優(yōu)良、穩(wěn)定性好,具有良好的水溶性和分散性,可以廣泛應用于嬰幼兒配方奶粉、功能食品、特醫(yī)食品等行業(yè)。
opo結構脂,化學名稱1,3-二油酸2-棕櫚酸甘油三酯,經(jīng)先進工藝加工,特有的二位棕櫚酸結構,消化時不易形成鈣皂,從而不易引起嬰兒便秘,更易于脂肪酸和鈣的消化吸收。對嬰幼兒的發(fā)育還有諸多好處,可以舒緩睡眠和減少寶寶哭鬧,有益腸道健康、促進腸道益生菌生長和減少便秘等。
結構脂opo實際上就是一種結構化脂肪,通過酶法脂交換技術模擬母乳脂質(zhì)分子結構,使2位棕櫚酸比例高達40%以上,更接近母乳水平。
海智源opo結構脂微囊粉具有牛乳蛋白、羊乳蛋白、純植物淀粉等多種配方,特殊規(guī)格支持定制,產(chǎn)品可滿足在不同應用場景中的使用。
產(chǎn)品名稱 opo結構脂微囊粉
產(chǎn)品別名 opo結構脂粉、opo結構脂微膠囊粉末
提取來源 椰子油、棕櫚仁油等經(jīng)過酶法酯交換獲取
主要成分 opo結構脂(復配植物油)、乳清粉、磷脂、ve、單,雙甘油脂肪酸酯等
產(chǎn)品規(guī)格 10%
應用領域 嬰幼兒配方奶粉、特醫(yī)食品等領域