冷庫壓縮機(jī)-冰逸制冷設(shè)備(在線咨詢)-漳州冷庫

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許多*地的地區(qū)會(huì)將食物保存在雪地的洞穴或冰中的儲(chǔ)藏室，斯堪地那維亞地區(qū)就是利用這種傳統(tǒng)的方法保存魚類，特別是鯡魚。
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一噸貨則少需要消耗85kw。這個(gè)僅是考慮食品消耗的冷庫，*設(shè)計(jì)時(shí)，還需考慮其他方面的耗能量。總結(jié)一下，1噸肉，10小時(shí)，由溫度 35降到-15℃，需要消耗約85kw的冷量。我們匹配制冷設(shè)備時(shí)候，就可以根據(jù)85kw進(jìn)行參考選擇。如果客戶提出需要20小時(shí)，或者5小時(shí)，冷量自然就變了。
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急凍食品是一種很常見的食物保存法，除了可大幅減低食物腐壞和化學(xué)反應(yīng)的速度之外，更因?yàn)槭澄飪?nèi)的水結(jié)成冰，也嚴(yán)重阻礙微生物滋生，從而得以大幅延長食品之佳食用日期。
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