金蕎麥酒業(yè)有限公司
上海金蕎麥酒業(yè)公司是一家具有悠久歷史的白酒釀造廠,保留了原有的“三斤蕎麥,一斤酒”的釀造特點(diǎn),參照古法釀造工藝,利用五年以上酒基作為勾兌原料,經(jīng)固態(tài)發(fā)酵蒸餾,依據(jù)各地風(fēng)土人情及口感的不同開(kāi)發(fā)了具有多種象形、多種酒精濃度、不同的儲(chǔ)藏的年份(如六年陳釀、九年陳釀等等)的純糧食酒——“金蕎麥”酒,其酒質(zhì)口感醇和回甜,清冽凈爽,余香悠長(zhǎng),酒體醇厚,甘甜幽雅,具有獨(dú)特的蕎麥酒風(fēng)味,更適合眾多的消費(fèi)者.