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鐵觀音：茶人又稱紅心鐵觀音、紅樣觀音。天性嬌弱，抗逆性較差，產(chǎn)量較低，有“好喝不好栽”之說。烏龍茶屬半發(fā)酵茶,是諸大茶種中特色鮮明的種類.香氣清洌、濃而不澀、滋味醇厚.鐵觀音是烏龍茶的極品,安溪是閩南烏龍茶的主要產(chǎn)區(qū),種茶歷史悠久,有“茶樹良種寶庫”之稱.在眾多的茶樹良種中,品質(zhì)最優(yōu)秀、知名度最高的要數(shù)"鐵觀音"了.并且具有提神醒腦、美容減脂、延年益壽和預防冠心病等功用.是一款不可多得的天然綠色健康飲品.
以茶待客,有朋自遠方來.不亦樂呼!
