油炸設(shè)備油炸機(jī)

油炸設(shè)備-油炸機(jī)，現(xiàn)在很多小零食都是油炸的，經(jīng)過(guò)油炸的小零食不但酥脆而且口口留香，深受大人孩子的追捧，眾所周知油炸食品重點(diǎn)在于油的品質(zhì)，反復(fù)多次油炸，油的品質(zhì)自然下降，比起傳統(tǒng)油炸，油炸機(jī)更能節(jié)省用油。油炸機(jī)
油炸設(shè)備分為:電加熱，煤加熱，氣加熱等多種加熱方式。是一種無(wú)煙型，多功能，油水混合式油炸設(shè)備，該設(shè)備采用了國(guó)際上最選進(jìn)的油水混合油炸工藝，徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時(shí)炸制各種食物，互不串味，一機(jī)多用，油炸機(jī)該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過(guò)程中自動(dòng)過(guò)濾殘查，自動(dòng)控溫，從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。
油炸設(shè)備工藝優(yōu)勢(shì)：
1、采用新技術(shù)和優(yōu)良工藝制造；
2、電腦控溫、加熱均勻、溫度恒定、保證食物營(yíng)養(yǎng)；
3、采用底部刮渣系統(tǒng)，邊油炸邊進(jìn)行刮渣，將鍋底底部的殘?jiān)纬鰜?lái)來(lái)，保證炸油清潔，炸油可長(zhǎng)期使用；
4.、一機(jī)多用，可連續(xù)油炸各種食品，不串味；
5、無(wú)油煙，保證操作人員的身體健康；油炸機(jī)
6、“油水分離”油炸機(jī)操作簡(jiǎn)單，可單人操作 。
7、全304不銹鋼制作，保證油炸食品中重金屬含量安全。干凈衛(wèi)生。
8、高溫報(bào)警功能，保證操作人員的安全。
油炸設(shè)備適用范圍：
1，面食類(lèi)；麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團(tuán)、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子等。
2，肉食類(lèi)；扒雞（上色）、板鴨（上色）、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄、。
3，堅(jiān)果類(lèi)；花生米、青豆、蠶豆、葵花籽。
4，豆制品；豆干、豆泡、魚(yú)豆腐、豆參。油炸機(jī)
5，海產(chǎn)品；各種魚(yú)類(lèi)、蝦仁、扇貝、海紅、小魚(yú)仔、魷魚(yú)圈、魷魚(yú)仔。
6，其它類(lèi)；蔬菜餅、天夫羅、茄盒、藕合、掛漿掛糊類(lèi)各種油炸膨化食品。