泡藥酒的注意事項

藥酒對身體有很好的滋補(bǔ)保健功效，適當(dāng)?shù)暮刃┧幘颇苎a(bǔ)血益氣、活血化瘀、祛風(fēng)補(bǔ)腎，很多時候我們都會買一下藥酒或者是自己泡制藥酒來飲用，葉其芳大健康提醒你，泡制藥酒一定要做好以下幾點的注意事項：
1、泡藥酒時如有動植物藥材應(yīng)將其分開浸泡。服用時再混合均勻，因為動物藥材中含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì)、需長時間浸泡。而植物藥材的浸泡時間就較短，分開浸泡便于掌握時間。一般浸泡1個月即可。有時為了使有效成分更快地逸出，如不考慮美觀，可將藥材切碎浸泡。
2、氣溫。泡藥酒時盡量不能讓陽光直射或是灼熱逼烤。房間內(nèi)不能長期處于高溫狀態(tài)。另外氣溫對藥酒的浸泡有直接的影響，氣溫高則浸泡的時間短些，氣溫低則浸泡的時間長些。
3、泡藥酒時不宜用塑料制品。其有害成分易溶于酒中，建議是用玻璃瓶或陶瓷器具。泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐，不要用金屬容器，以免金屬中逸出有毒物質(zhì)或產(chǎn)生毒性化學(xué)反應(yīng)。
4、加蜂蜜。泡藥酒內(nèi)盡量不添加白糖或冰糖，它會影響藥的效果。如需加可加一點蜂密，蜂密性溫和，可以減少藥酒對腸胃的影響。有利于保持和提高藥效。