意式披薩培訓(xùn) 手握披薩培訓(xùn)
薩技術(shù)培訓(xùn)班簡(jiǎn)介:
披薩簡(jiǎn)介:
披薩用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬,奶酪以及其他配料,并由烤爐烤制而成,又譯比薩餅、匹薩、批薩。相傳。
當(dāng)年馬可·波羅在中國(guó)旅行時(shí)比較喜歡吃一種北方流行的蔥油餡餅?;氐揭獯罄笏恢毕肽軌蛟俅纹穱L,但卻不會(huì)烤制。某一天,馬可·波羅叫來(lái)一位廚師叫到身邊,描繪起中國(guó)北方的香蔥餡餅來(lái)。那位廚師按馬可·波羅所描繪的方法制作。但忙了半天,仍無(wú)法將餡料放入面團(tuán)中。馬可·波羅提議將餡料放在餅上吃。該廚師回到那不勒斯后按此法配上了當(dāng)?shù)氐娜槔液妥髁希笫軞g迎,從此“比薩”就傳開(kāi)了。
披薩:起源于意大利的食品,披薩是由一種“醬汁”和“純手工制作餅底”和“餡料”制作而成的,具有意大利風(fēng)味的食品;全部是以健康新鮮食物材料制作為主,以純手工制作,追求的是健康,天然,新鮮,的產(chǎn)品才能深受到消費(fèi)者人群的喜愛(ài)?,F(xiàn)在披薩已經(jīng)是成為消費(fèi)者人群時(shí)尚的選擇;只要您稍加留意下這些人群,現(xiàn)在都喜歡吃披薩:年輕人聚餐,商務(wù)應(yīng)酬,情人幽會(huì),父母和父子的休閑消費(fèi),朋友聚餐等等。
北京唐人美食學(xué)校披薩培訓(xùn)內(nèi)容:
傳統(tǒng)番茄披薩醬
基礎(chǔ)面團(tuán)的制作與發(fā)酵
冷藏面坯的儲(chǔ)存于制作
香醇芝士奶酪披薩、田園菌菇披薩
燒烤風(fēng)味醬
培根玉米披薩、意式薩拉米香腸披薩
手打薄皮披薩
半成品餅皮的制作
韓式辣椒醬
歐式牛肉披薩
韓式臘牛肉披薩
卷邊夾心披薩制作
新奧爾良風(fēng)味烤肉披薩
香甜水果醬
水果披薩用料的選擇與制作
罐頭水果、新鮮水果的選擇與搭配
經(jīng)典海鮮披薩
培根大蝦披薩
至尊卷邊披薩
披薩很簡(jiǎn)單—面團(tuán)加上番茄、奶酪及其他餡料。但是,作為一個(gè)將專業(yè)技術(shù)進(jìn)行到底的披薩培訓(xùn)學(xué)校,可以告訴你,平凡孕育著偉大,做披薩正是如此。披薩培訓(xùn)班打造專業(yè)技術(shù),擁有前沿資訊,不斷研發(fā)創(chuàng)新,堅(jiān)持每一刻精益求精。而且可以肯定地告訴你,做披薩并不是簡(jiǎn)單地按照配方或工序制作,它是一門手藝。
選擇北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校做披薩,總部采取一對(duì)一的培訓(xùn)方式,學(xué)員親自動(dòng)手操作實(shí)踐,不限制時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,免費(fèi)技術(shù)升級(jí)等服務(wù),保證學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)員的時(shí)間,歡迎隨時(shí)考察與學(xué)習(xí),入學(xué)簽保會(huì)合同、隨到隨學(xué)、學(xué)期不限。
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北京市海淀區(qū)蓮花池東路25號(hào)
門牌:唐人美食
乘車路線:北京地鐵7號(hào)線或者9號(hào)線線,北京西站下車北1出口出來(lái),走到對(duì)面,東行大約150米就到。