2024上海環(huán)球食品展 報名熱線

從吃飽到吃好的需求轉(zhuǎn)變，正在席卷14億人的餐桌。根據(jù)國家海關(guān)總署統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2012年-2021年，我國進口食品規(guī)模年均復合增長率達13%，截至2022年，國內(nèi)進口食品總規(guī)模達1.39萬億人民幣，同比增長10.4%。
經(jīng)濟發(fā)展與飲食結(jié)構(gòu)的變化，已經(jīng)拉開食品餐飲行業(yè)新一輪變革的序幕，同時也為相關(guān)企業(yè)帶來新一輪的增長機遇。由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會與上海博華國際展覽有限公司主辦，中國食品土畜進出口商會與全聯(lián)烘焙業(yè)公會聯(lián)合主辦的第二十六屆fhc上海環(huán)球食品展，將于11月8日-10日在上海新國際博覽中心舉辦，與全球30個國家和地區(qū)的參展商及展團，行業(yè)大咖和專業(yè)買家再聚首，以展、會、賽、集市活動相結(jié)合的豐富形式，暢品全球美味，共話產(chǎn)業(yè)未來。
本屆展會在過去25屆展會的基礎(chǔ)上，展品展示內(nèi)容進一步豐富，商貿(mào)交流體驗進一步提升，總展覽面積將達到170,000㎡。
屆時，來自意大利、丹麥、日本、韓國、馬來西亞、俄羅斯、泰國、英國、歐盟、比利時、土耳其、美國、西班牙、奧地利、德國、加拿大、澳大利亞、塞浦路斯等30個國家及地區(qū)的展團將攜手亮相，2500家來自全球各地的優(yōu)質(zhì)展商，攜100,000+特色展品，預計將吸引100,000來自食品、酒店、餐飲、生鮮、咖啡、烘焙、飲品、預制品、酒吧、會所、商超零售、加盟連鎖等眾多食品餐飲商業(yè)領(lǐng)域的專業(yè)觀眾蒞臨參觀洽談，以全球化的視野，與各方共創(chuàng)一場高規(guī)格、高標準、高質(zhì)量的精彩盛會。
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10大板塊打造綜合性商貿(mào)平臺
頭部企業(yè)紛至沓來
作為食品餐飲領(lǐng)域的綜合性商貿(mào)展覽平臺，fhc始終是海外食飲品牌進駐中國市場的重要平臺之一。而隨著國內(nèi)市場消費動力的迅猛增長，也吸引了越來越多國內(nèi)的實力企業(yè)不斷加盟，更有眾多本土企業(yè)在起步成長過程中選擇與fhc攜手并進，逐漸發(fā)展壯大。
今年fhc規(guī)劃的10大展覽板塊包括：肉類及水產(chǎn)品、休閑食品、乳制品、甜食及巧克力、餐飲供應(yīng)鏈及食材、調(diào)味品及糧油、咖啡茶飲、烘焙輕餐、食品加工及包裝、預制菜及中央廚房。展會吸引眾多企業(yè)入駐，包括蒙牛、三元、熊貓、雨潤、愛森、億滋、正廣和、王力、梅林等來自食品飲料、乳品巧克力、肉類水產(chǎn)等多個行業(yè)，全國乃至世界一線品牌已紛紛報名參加！
我們極為期待您的一同加入，fhc將以更豐富的商貿(mào)資源和視角，為您聚焦食品產(chǎn)業(yè)的動態(tài)！
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烹飪、咖啡、潮飲、糕點…
熱門品類精彩賽事好戲連連
當食品餐飲產(chǎn)業(yè)步入品質(zhì)升級的新時代，面對消費市場的不斷發(fā)展升級，培養(yǎng)優(yōu)秀的“后浪”顯得更加急迫。fhc不僅為食品餐飲行業(yè)提供商貿(mào)信息交流的平臺，更致力于挖掘和培養(yǎng)優(yōu)秀技能人才。
作為fhc的經(jīng)典賽事——fhc中國國際烹飪藝術(shù)比賽由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會和上海博華國際展覽有限公司主辦，獲得世界廚師聯(lián)合會(world association of chefs’societies) a 級國際賽事認證，且是國內(nèi)唯一一個獲得該項認證的國際級賽事，通過賽事組委會成員的通力指導，得到了業(yè)內(nèi)人士和社會各界的大力支持和關(guān)注。
本屆比賽國際含金量十足，不僅有世界廚師聯(lián)合會賽事組委會主席rick stephen加入指導賽事規(guī)則和規(guī)范流程，更誠邀了wacs賽事組委會成員強強加入fhc，分別有來自2022 年盧森堡烹飪世界杯評審團主席carlo sauber，奧林匹克烹飪大賽賽事主席frank widmann，米其林二星餐廳主廚sven erik renaa、香港hofex美食大賽組委會主席rudolf muller及世界廚師聯(lián)合會甜品賽事主席gilles renusson等10位外籍裁判，同時還邀請了意大利、澳大利亞和韓國的三支國際專業(yè)廚師隊伍，與中國隊一起同臺競技，互補短長；此外，更有近120位來自國內(nèi)外以及港澳臺地區(qū)的中西餐和烘焙甜品裁判品鑒打分，相信對全球各地的賽事參賽者和烹飪愛好者而言，這場巔峰賽事一定能夠帶來突破已有認知的視覺震撼和思維碰撞！