夾層炒鍋 攪拌夾層鍋 不銹鋼傾斜出料蒸汽鍋

夾層炒鍋 攪拌夾層鍋 不銹鋼傾斜出料蒸汽鍋夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式中間夾層有電加熱，蒸汽加熱，燃氣加熱，電磁加熱等形式，有固定式，可傾式，攪拌式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
夾層炒鍋 攪拌夾層鍋 不銹鋼傾斜出料蒸汽鍋鍋體是一個整體兩層鍋體一次成型，是球形受熱面積大且均勻，熱效率高，沸騰時間短。整體采用304不銹鋼制作外形美觀，干凈衛(wèi)生，不銹鋼具有耐腐蝕性，耐高溫的優(yōu)點。占地面積小鍋膽的直徑在60cm到120cm不同，此設備操作簡單，溫度可控，自動化程度高。是食品行業(yè)的好幫手。
夾層炒鍋 攪拌夾層鍋 不銹鋼傾斜出料蒸汽鍋小型號的夾層鍋可以用兩項電帶起，大型號的設備必須需要用蒸汽加熱的，蒸汽加熱的需要配置蒸汽源，燃氣夾層鍋對于個別顧客不方便用電也不方便上蒸汽源的情況下，可以使用燃氣式加熱的。
夾層鍋主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能：
1、容積：50l、100l、200l、300l、400l、500l、600l。
2、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì)：鍋體內(nèi)外全采用不銹鋼sus304。
4、帶攪拌裝置鍋體：燃氣夾層鍋頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min;攪拌槳形式：錨式。
6、支腳形式：立式鍋體：三棱錐形式、圓管式;可傾式鍋體：槽形支架式。
7、設備配置：表盤指針式溫度計、夾層鍋生產(chǎn)廠家蒸汽進口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
8、可傾式夾層鍋體zui大可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。
注：夾層鍋工作壓力、電機功率、加熱功率、夾層鍋生產(chǎn)廠家攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。