多功能飲料高溫殺菌鍋

鑒于三片罐具有以上的特性，如果條件許可，盡量采用蒸汽式加熱的殺菌模式，因?yàn)檎羝綒⒕臒嵝适歉叩模ㄕ羝鶖y帶的熱能是直接傳遞給產(chǎn)品，而不需要中間介質(zhì)）。三片罐的底蓋和罐身材料多數(shù)都是鐵質(zhì)的，蒸汽殺菌過程中，由于殺菌釜內(nèi)為了熱分布的均勻性，必須是飽和蒸汽狀態(tài)，沒有氧氣的存在，所以就可以避免罐體氧化生銹現(xiàn)象的發(fā)生。再一點(diǎn)就是蒸汽殺菌模式的殺菌釜結(jié)構(gòu)可以做到能源的綜合利用，充分降低能源的消耗。