酸化劑在禽畜養(yǎng)殖中的作用

酸化劑的介紹與分類
酸化劑發(fā)揮效用的主要方式是在畜禽胃腸道內(nèi)釋放氫離子，提高胃腸道酸度，從多方面提升胃腸道機(jī)能。研究表明，酸化劑可促進(jìn)胃腸道有益菌生長(zhǎng)。對(duì)有害菌則相反。酸化劑能通過改善日糧適口性提升畜禽采食量，并且促進(jìn)消化液的分泌，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化吸收和代謝。酸化劑還能調(diào)節(jié)畜禽血液生化指標(biāo)，提高畜禽抗病力。對(duì)消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完善的幼齡動(dòng)物而言，酸化劑效果尤為突出，能明顯地降低消化不良和腹瀉發(fā)病率，從而起到促生長(zhǎng)作用效果。酸化劑最初為單一酸化劑，根據(jù)成分類別分為單一無機(jī)酸化劑（主要有鹽酸、磷酸、硫酸等）和單一有機(jī)酸化劑（主要有甲酸、乙酸、丁酸、乳酸、蘋果酸、檸檬酸、延胡索酸等），但單一酸化劑存在腐蝕性強(qiáng)、用量難以控制、氣味大影響適口性等缺點(diǎn)，現(xiàn)已逐漸被復(fù)合酸化劑所取代。復(fù)合酸化劑由配方師根據(jù)各種酸的化學(xué)性質(zhì)，結(jié)合畜禽具體需求調(diào)制。各種成分之間往往相互補(bǔ)充配合，較單一酸化劑使用更加方便，效果也更好，而復(fù)合酸化劑的使用效果與配方與工藝有相當(dāng)?shù)年P(guān)系。