鹽焗雞鹵煮鍋、大骨頭熬煮鍋 食品蒸煮夾層鍋
鹽焗雞鹵煮鍋大骨頭熬煮鍋 食品蒸煮夾層鍋
第一次聽說夾層鍋，還是很好奇，不知道這種鍋是干嘛用的，夾層鍋是有鍋體和支架組成，鍋體是雙層結(jié)構(gòu)，夾層內(nèi)可以通入蒸汽，導(dǎo)熱油等進(jìn)行加熱，這種夾層鍋可以用來煮豬頭肉，醬牛肉，鹽焗雞，也可以用來煮中藥熬湯，食堂煮粥等。
設(shè)備特點(diǎn)：
以蒸汽、燃?xì)?、?dǎo)熱油為熱源，價(jià)格低廉，操作簡(jiǎn)單方便，具有受熱面積大、加熱效率高、物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等點(diǎn)。
