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公司分別在青藏高原核心地帶擁有2800余畝天然牧場(chǎng),散養(yǎng)著3600余頭高原牦牛,建有擠奶站3座,日產(chǎn)鮮牦牛奶42噸;
牦牛生活在3000~5000米海拔的高寒地帶,它是與企鵝、北極熊一樣屬于世界僅存的少數(shù)動(dòng)物之一。也就是說(shuō)追溯到遠(yuǎn)古時(shí)代,牦牛曾經(jīng)與猛犸象、劍齒虎同期生存。是為現(xiàn)存三種源種動(dòng)物之一,是唯一的源種牛,以超強(qiáng)的耐寒、抗缺氧、抗疲勞、抗紫外線和免疫力而著稱(chēng),對(duì)高山草原環(huán)境條件有很強(qiáng)的適應(yīng)性,它們善走陡坡險(xiǎn)路、雪山沼澤,能游渡江河激流,被譽(yù)為雪域高原的 “雪域之舟”、“生命之舟”。
良好的生態(tài)環(huán)境保障了牦牛奶天然、綠色的品質(zhì),這也是它受到追捧的原因之一。有人這樣形容雪域高原上牦牛的生活“喝的是礦泉水,吃的是中草藥,住的是風(fēng)景區(qū)”,純凈的奶源環(huán)境造就了綠色的牦牛奶,在氧氣稀薄的世界屋脊—— 青藏高原,常年野牧于自然草場(chǎng)之上,以天然牧草和草原上多種名貴的天然中藥材(如雪蓮、蟲(chóng)草、貝母等)為食,常年飲用冰山雪水,牦牛奶也因此被譽(yù)為“奶中”。
牦牛奶具有“高濃度、高比重、高含量”的特點(diǎn),被冠以“非凡營(yíng)養(yǎng)”的稱(chēng)號(hào)。牦牛奶含有大量普通牛奶沒(méi)有的共軛亞油酸,具有抗氧化、抗動(dòng)脈粥樣硬化、提高免疫力、提高骨骼密度、預(yù)防糖尿病等多種重要生理功能,對(duì)減肥和改善肌肉組織也有重要作用。