安徽正宗鹵菜技術(shù)培訓 鹵菜新手快來看

進入寒冬，春節(jié)離我們越來越近。對于鹵菜行業(yè)來說，也即將迎來新的一輪高峰期。特別是在春節(jié)前一個星期左右，由于在外面打工的朋友陸續(xù)回家，鹵菜生意也會一場火爆。對于新手來說，想要學習鹵菜現(xiàn)在是實機。然而市面上的鹵菜技術(shù)教學參差不齊。對于剛?cè)胄械柠u菜新手朋友來說，怎樣才能學到正宗的鹵菜技術(shù)呢？
如何學習到正宗鹵菜技術(shù)
做鹵菜雖然不難，但是如何獲得顧客的滿意卻也不簡單。特別是對于新手來首，哪怕掌握了鹵菜的香料配方，卻依然做不出大家滿意的味道。因此新手在學習鹵菜技術(shù)之前，找專業(yè)的師傅教學也就尤為重要。就像合肥錦味齋鹵味坊，35年鹵菜老店、專業(yè)培訓教學15年，做出的味道受到周圍顧客的認可，店里的生意每天都很火爆。歡迎全國各地鹵菜學員到店先來免費品嘗味道，滿意后在學習。
合肥錦味齋教學怎么樣
對于剛?cè)胄械男率謥碚f，無法及時比較各個鹵菜教學的品質(zhì)，那么合肥錦味齋鹵菜教學怎么樣？以下四點優(yōu)勢加強了學員的學習保障：
優(yōu)勢一：錦味齋師傅鹵藝精湛，自幼喜愛鹵菜美食，深得安徽四川鹵味之精髓，深知鹵味之靈魂在于用心。曾向四川、安徽、山東、江蘇、重慶制鹵傳人習得鹵味烹調(diào)技藝傳承古法，高熬湯制。真材實料，加上祖?zhèn)髅刂婆浞?，幾十種純天然香料。
優(yōu)勢二：錦味齋鹵菜技術(shù)培訓學習是實體店教學，師傅都是手把手教學，一對一指導的，技術(shù)毫無保留傳授，保證學會為止。學員做出來的鹵味熟食，都是直接柜臺銷售給顧客吃的。
優(yōu)勢三：對于很多想要創(chuàng)業(yè)鹵食的人來說，來錦味齋學技術(shù)是首選。開店輕松不累人，不用早起。錦味齋鹵菜師傅，改良鹵味工藝，將傳統(tǒng)早起鹵肉方式改良為前一晚吊鹵。味道更好的同時不用早起鹵制，開店輕松不累人。
優(yōu)勢四：錦味齋鹵味熟食種類比較多，樣樣都是精品。熟食多特色以脆皮烤鴨、豬頭肉、豬蹄傳統(tǒng)紅鹵為基礎(chǔ)，加上貢鵝、鹽水鴨等白鹵升級菜品。另外更有小龍蝦、夫妻肺片、棒棒雞等熱銷招牌菜，由幾十種中草藥調(diào)配料，將各種配料的香味充分發(fā)揮出來，又富含豐富的營養(yǎng)成分，并保證不添加任何色素和防腐劑，味道一流，營養(yǎng)美味，贊不絕口。
錦味齋鹵菜的學習流程：學員到合肥，直接到錦味齋鹵菜店面，師傅現(xiàn)場切店里的鹵菜，給學員品嘗，感覺味道好再學習！所以也吸引了全國各地的學員前來學習。
錦味齋是35年鹵菜老店、專業(yè)培訓教學15年，食宿全免，學員開店免加盟費！
教學理念：誠信教學，保證品質(zhì)，共創(chuàng)社會價值；全天候接受小班報名，滾動式開班，專業(yè)技師手把手教學。
錦味齋實體店學鹵菜技術(shù)配方教學流程：
1、鹵制品的市場選料采購技巧
2、熟悉配方中幾十種專用香料的識別與市場選料技巧
3、鹵水制作秘方（高湯熬制，料包配置等）和操作方法
4、鹵水顏色的處理（炒糖色等）
5、各種材料鹵制的技巧
6、鹵水的保存、增香等后期處理
7、師傅指導學員親自動手操作及作品點評、結(jié)業(yè)
8、后期電話輔導，開店疑難問題解決
如果你想學到正宗鹵菜技術(shù)，請來合肥錦味齋，先試吃品嘗，滿意后報名學習！