教新手開便利店
許多投資創(chuàng)業(yè)者在入行前都應(yīng)該對(duì)行業(yè)做好充分的了解,便利店行業(yè)到底好不好,如何通過加盟開家便利店?位置應(yīng)該怎么選擇-前期需要準(zhǔn)備多少預(yù)算?
新手如何開家便利店,首先你要認(rèn)可便利店行業(yè)
隨著90后群體進(jìn)入社會(huì),成為消費(fèi)的主力軍,全面二胎放開后年輕群體生活節(jié)奏加快、消費(fèi)不斷升級(jí)、人口結(jié)構(gòu)變遷催生“便利”需求,便利店行業(yè)發(fā)展空間巨大,相應(yīng)的競(jìng)爭(zhēng)也在不斷的增大。大機(jī)遇與大競(jìng)爭(zhēng)并存,想開一家便利店前,除了理性分析利弊,還需建立起對(duì)行業(yè)的認(rèn)可,做一行愛一行,足夠熱愛才會(huì)有動(dòng)力去前進(jìn)。
新手如何開家便利店,選址是關(guān)鍵
優(yōu)越的店鋪地理位置,可以給店主帶來長(zhǎng)期穩(wěn)定的客流,從而形成良好而快速的消費(fèi),帶來豐厚的利潤(rùn)回報(bào),對(duì)于新手來說很關(guān)鍵,這關(guān)系到門店的營(yíng)業(yè)額。選址是一個(gè)很復(fù)雜的綜合性商業(yè)決策過程,需要定向考慮和分析。小區(qū)附近商鋪、十字路口拐角處商鋪、寫字樓商鋪、交通樞紐商鋪都是非常優(yōu)質(zhì)的黃金商鋪地段。
新手如何家開便利店,如果轉(zhuǎn)別人正在經(jīng)營(yíng)的便利店需要注意什么-
1:各時(shí)段觀察該店鋪地段人流量;好的客流才能帶來良好的消費(fèi)。
2:觀察店內(nèi)商品是否飽滿干凈,日期是否過期,如果商品凌亂不全,表面布滿灰塵,過期商品多,說明老板不善經(jīng)營(yíng);
3:轉(zhuǎn)讓別人的店一定要核準(zhǔn)門面實(shí)際擁有人,并且在房東同意情況下重新與房東簽訂新合同;
4:交給房東的身份證復(fù)印件一定要注明本復(fù)印件僅供門面租賃使用,再次復(fù)印無效,預(yù)防被不法分子利用;
5:打聽一下該區(qū)域是否有拆遷的可能;
6:了解近期有沒有大賣場(chǎng)在此設(shè)點(diǎn)的可能;
7:房東人品如何;
8:近期租金是否有大幅度上調(diào)的可能。
新手如何開家便利店,簽訂門面租賃合同很重要
選址成功后,接下來就是和房東談租金簽訂合同的事宜,市場(chǎng)上沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),租金多少合同怎么定,基于你和房東之間如何談,一般簽訂租期是3-5年,有的房東會(huì)讓租客一年一年的簽,有的租金合同期內(nèi)不變,有的每年百分比遞增;租金交付方式有押一交一,有押一交三,有押一交半年或者押1押3租金年付。
新手開便利店和房東簽訂合同時(shí),合同上一定要注明允許轉(zhuǎn)讓。
補(bǔ)充:簽訂合同時(shí)一定要求房東給15-30天裝修時(shí)間。
新手如何開家便利店,要注意布局、裝修和設(shè)備
便利店裝修一般會(huì)涉及到天花板、地板、墻面、照明、招牌(門頭)。
裝修建議運(yùn)用簡(jiǎn)單統(tǒng)一的配色,將整個(gè)店鋪打造成明亮、干凈的風(fēng)格。整個(gè)店鋪的過道要足夠?qū)挸?,照明燈也要懸掛在通道上方而不是貨架上方。門頭的設(shè)計(jì)要搶眼和明確,力求讓顧客在店門處便可看清所有商品的分布位置。
便利店設(shè)備:收銀機(jī)1套,條碼秤1臺(tái),條碼機(jī)+價(jià)格標(biāo)簽雙用機(jī)1臺(tái),飲料展示柜1-2節(jié)(飲料供貨商會(huì)提供),酸奶展示柜,冰激凌臥柜,冷凍食品臥柜,煙酒柜,收銀臺(tái),貨架,空調(diào)等。
新手如何開便利店,開業(yè)宣傳一定要做好
新店開業(yè)前要不要做宣傳-答案是肯定的。開業(yè)前要做好宣傳方案,包括具體的開業(yè)日程、人員安排、商品策略、促銷活動(dòng)、開業(yè)宣傳流程等。促銷活動(dòng)最容易激發(fā)消費(fèi)者的沖動(dòng)購買,建議用生活必需品或主營(yíng)商品吸引消費(fèi)者眼球。
新手如何開家便利店,商品陳列也很重要
商品陳列通過對(duì)視覺上的沖擊,刺激顧客的購買欲望,對(duì)促進(jìn)商品銷售起著至關(guān)重要的作用,商品陳列應(yīng)和消費(fèi)者的購買需求和消費(fèi)習(xí)慣相匹配,為所銷售的商品附加價(jià)值!
新手如何開家便利店,及時(shí)補(bǔ)貨也很重要
便利店運(yùn)營(yíng)一段時(shí)間后,消耗了的貨品應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充,做好整理和統(tǒng)計(jì),及時(shí)了解消費(fèi)者的需求和偏向,調(diào)整貨品類別和數(shù)量,避免積壓。良好的店鋪運(yùn)營(yíng)是便利店獲利的關(guān)鍵。