康來茶葉殺青設備

茶葉微波殺青機的工藝，就像大家所知道的，茶葉在烘干前，一定要進行殺青，這樣加工出來的茶葉，無論是外觀、顏色，還是茶葉的品質都會比較理想。目前生產(chǎn)上常用炒青方式進行殺青處理，少數(shù)地方采用蒸汽殺青方式。 試驗結果表明，微波殺青與炒青方式加工的茶葉品質良好，無差異，但微波殺青的時間短，可以連續(xù)進行。而蒸汽殺青由于蒸汽含水量高，原料外層受高溫影響，因此殺青后的茶葉幾乎無減重，部分葉綠素受破壞，原料所含營養(yǎng)物質隨冷凝水而部分流失，品質不太理想。茶葉殺青機,微波烘干殺青設備
微波在茶葉殺青的應用主要是其產(chǎn)生的熱效應。當磁控管產(chǎn)生微波照到茶葉，茶葉內部的極性分子受微波周期性變化的影響，隨微波進行周期性活動。由于微波的頻率很高，使茶葉內部分子高速碰撞而產(chǎn)生了大量的摩擦熱量迅速提高物料的溫度，從而達到快速升溫的目的。
應用范圍:
茶葉微波殺青機的在茶葉在烘干前，一定要進行殺青，這樣加工出來的茶葉，無論是外觀、顏色，還是茶葉的品質都會比較理想。茶葉殺青機,微波烘干殺青設備