豆腐干機設備制作-唐山豆腐干機設備-新鄉(xiāng)開心創(chuàng)業(yè)*

在豆制品運輸配送時，為保證冷藏后產品溫度在發(fā)貨環(huán)節(jié)中不受損失，原有在常溫下配送的方式已不能適應冷鏈化的要求。特別是夏季氣候炎熱，豆腐干機設備制作，冷量損失嚴重，不利于產品的保質，因此要求在冷庫與出貨區(qū)域之間，配有一個低溫配貨裝車的過渡區(qū)，以保證產品質量不受或少受損失。
對產品的質量，唐山豆腐干機設備，要制訂產品蛋白質和水分等含量的理化指標，對產品分批進行化驗測定，廢除單憑眼看、鼻聞、口嘗和手摸等感官測定的舊辦法，豆腐干機設備批發(fā)，確保產品質量和改善食品衛(wèi)生。至于生產中的下腳豆渣殘存蛋白質含量也應制訂標準，用來測定大豆蛋白質的提取率，從而科學地指導生產。
在貯藏環(huán)節(jié)，以往的豆制品一般貯存在通風、干燥、清潔的環(huán)境中，但是在冷鏈體系中，要求必須將預冷后的產品放入低溫庫中，才能保證產品的質量，因此這也就要求豆制品企業(yè)根據(jù)自身的生產規(guī)模來建造足夠面積的豆制品貯藏冷庫。由于產品的貯存時整個冷鏈系統(tǒng)的關鍵環(huán)節(jié)，這就要求企業(yè)在建設冷庫時，配備的制冷設備應遵循合理性、適應性、*性、經(jīng)濟性以及易清潔的原則。
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