鄭州辦理食品經(jīng)營許可證流程

1.食品經(jīng)營許可申請書；
2.營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件（申請人在2015年10月1日前取得營業(yè)執(zhí)照的，請?zhí)峁┍酒髽I(yè)組織機構(gòu)代碼證復(fù)印件；個體工商戶僅提交營業(yè)執(zhí)照即可）；　3.法定代表人（負責(zé)人）的身份證明；委托他人辦理的需提供委托書及受托人身份證;
4.從業(yè)人員健康體檢合格證明。從事接觸直接入口食品工作的人員應(yīng)當接受健康檢查，并取得健康證明，患有國務(wù)院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。健康證明在全省范圍內(nèi)有效；
5. 經(jīng)營場所和布局、加工操作流程、設(shè)施設(shè)備等示意圖及說明；
6. 保證食品安全的管理制度； （食品經(jīng)營者應(yīng)當建立保證食品安全的管理制度，包括：從業(yè)人員健康管理制度、食品安全自檢自查與報告制度、索證索票制度、進貨查驗制度、食品召回及停止經(jīng)營制度等。食品經(jīng)營企業(yè)和大型單位食堂還應(yīng)當建立進貨查驗記錄制度、從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度、食品安全管理員制度、食品經(jīng)營過程與控制制度、場所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案等。從事批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營企業(yè)，應(yīng)建立食品銷售記錄制度。食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者應(yīng)當建立食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度。鼓勵企業(yè)制定更加嚴格、健全的食品安全管理制度。）
7. 設(shè)置食品安全管理崗位及人員的證明資料；
8. 其他資料