導(dǎo)致食用菌菌絲稀疏的因素以及解決辦法
菌絲與菌種質(zhì)量有關(guān),菌種質(zhì)量決定著產(chǎn)量。那么哪些因素會(huì)導(dǎo)致菌絲稀疏?用什么方法可以防治?
菌絲一般出現(xiàn)增長(zhǎng)速度較慢、纖弱、無(wú)力、稀疏。那么形成此現(xiàn)象的原因有以下幾種:**,種源特性退化、老化;*二,基料的含水量過(guò)低、ph過(guò)高或過(guò)低;*三,接近酸敗,培養(yǎng)溫度過(guò)高、濕度過(guò)大,基料營(yíng)養(yǎng)的配比不合理;*四,種源自身帶有病毒和病菌等。那么如何防治呢?一起來(lái)看看小編的講解吧~
防治措施
1、選用的菌種要進(jìn)行脫毒,無(wú)論是自制或購(gòu)買菌種,均要進(jìn)行嚴(yán)格檢查,且選擇種源的菌齡要適宜。
2、調(diào)配的基料要合理,使其營(yíng)養(yǎng)均衡、全面,含水量不能過(guò)高也不可過(guò)低,要保持適宜。
3、對(duì)基料的ph要經(jīng)常測(cè)量,并將其控制在合理的范圍內(nèi)。
4、對(duì)培養(yǎng)室的溫度進(jìn)行調(diào)控,如果溫度高過(guò)35度時(shí),菌絲會(huì)明顯稀疏、纖弱。當(dāng)培養(yǎng)室的相對(duì)空氣濕度接近**時(shí),菌袋的菌絲也明顯稀疏,嚴(yán)重時(shí)在表面甚至看不到菌絲。
菌絲的狀態(tài)可以反映出很多菌種問(wèn)題,許多食用菌科研機(jī)構(gòu)在研究育種時(shí),會(huì)使用專業(yè)的菌絲表型儀進(jìn)行菌絲表型數(shù)據(jù)采集,并通過(guò)智能育種實(shí)驗(yàn)箱培育出食用菌菌種,以確保食用菌的產(chǎn)量、質(zhì)量。
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