油炸機(jī)-多功能油炸機(jī)-惠樂食品機(jī)械(推薦商家)
豆類油炸機(jī)
適用于的產(chǎn)品有:蠶豆,青豆,花生等堅(jiān)果類,鍋巴,薯?xiàng)l薯片等膨化食品,江米條,貓耳朵,麻花等面制品,燃?xì)庥驼C(jī),雞排,鴨翅,鴨爪,豬蹄,雞腿丸子等肉制品,黃花魚,帶魚小魚仔,鲅魚段等水產(chǎn)品,還有各種丸子,雞翅,雞米花牛的各種掛槳裹粉的產(chǎn)品的油炸,還有蔬菜的過油等客戶的批量生產(chǎn)。以電為加熱能源操作簡單,炸出的食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀,同時提高了產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量,延長貨架期。
?混合油炸機(jī)工藝
混合油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好,色澤鮮艷,產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問題;采用該油炸設(shè)備,在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)赏ㄟ^水的過濾沉入低部漏斗處,經(jīng)排污口排出,這樣既達(dá)到了過濾油的作用,而且不浪費(fèi)油,并且保持油面清潔;一機(jī)多用,無須換油可炸多種食品,無油煙,不串味,省時環(huán)保。加熱系統(tǒng)為電加熱導(dǎo)熱油間接加熱食用油的方式,加快了食用油 的升溫速度,減少了油炸過程中食用油的碳化程度,延長食用油的使用周期,多功能油炸機(jī),沒有炭化油的產(chǎn)生,節(jié)約用油50%,保證了食用油的質(zhì)量,具有節(jié)能、環(huán)保、升溫快、保護(hù)榨油的特點(diǎn)。與普通油炸機(jī)相比本機(jī)炸過的食品不含*及其他對**的物質(zhì);采用*的電動機(jī)械出料結(jié)構(gòu),在緊急停電的情況下也能完成出料,可避免由于停電所造成的損失。
真空油*很多都沒有設(shè)定升起加熱管的低溫安全設(shè)置,而操作人員由于缺乏訓(xùn)練,秋葵油炸機(jī),在油炸結(jié)束后立刻升起加熱管以便清洗衛(wèi)生,需要我們?nèi)粘T谑褂玫臅r候掌握一些真空油*的細(xì)節(jié)問題。
1、真空油*鍋蓋為保持鈉內(nèi)清潔和保溫而成,加蓋時應(yīng)注意蓋子上不有水,以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。
2、附有的炸籃,供炸制較小的食品,籃上有掛鉤及把手。制作時把籃體浸入油中,當(dāng)炸制大件食品時,可直接入在油鍋內(nèi)進(jìn)行炸制。
3、需清倒出鍋內(nèi)油時,應(yīng)先待油溫降到常溫后進(jìn)行,把炸籃及護(hù)板取出,切斷電源,再把控制箱取出,另放于干燥清潔地方,使可提出油鍋進(jìn)行清理。
4、真空油*鍋蓋為保持鈉內(nèi)清潔和保溫而成,加蓋時應(yīng)注意蓋子上不有水,以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。
5、附有的炸籃,供炸制較小的食品,籃上有掛鉤及把手。制作時把籃體浸入油中,當(dāng)炸制大件食品時,可直接入在油鍋內(nèi)進(jìn)行炸制。
6、需清倒鍋內(nèi)油時,應(yīng)先待油溫降到常溫后進(jìn)行,油炸機(jī),把炸籃及護(hù)板取出,切斷電源,再把控制箱取出,另放于干燥清潔地方,使可提出油鍋進(jìn)行清洗。
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