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早餐,既要吃得飽,也要吃得好,那就來幾個內(nèi)餡滿當(dāng)當(dāng),滋味香噴噴的水煎包吧!水煎包跟平常的包子可不同,平常的包子都是蒸熟的,而水煎包是集煮、蒸、煎于一體制作而成。做好的水煎包底部是焦脆的,其他地方是軟嫩鮮香的,*一番風(fēng)味。不過平時(shí)我們做的水煎包,還要和面、發(fā)面,有點(diǎn)麻煩,今天我的水煎包做法,真的很簡單省事!因?yàn)槲矣矛F(xiàn)成的餃子皮一步代替了和面、發(fā)面、搟皮,沒錯,還是 能的餃子皮,控溫煎包機(jī)價(jià)格,哈哈!省去了很多步驟
4、煎水煎包平底鍋里刷上一層油,油微熱的時(shí)候,把水煎包一個一個放進(jìn)去煎。蓋上鍋蓋小火慢煎等煎到底部微黃的時(shí)候,往里面加入水淀粉。淀粉和水的比例是1:10再繼續(xù)蓋上鍋蓋小火燜煎5-6分鐘。把鍋里的水淀粉熬干,再緩慢揭開鍋蓋,煎到底部焦*時(shí)即可關(guān)火出鍋好了,咱們這個水煎包就做好了,做出來色澤金黃,控溫煎包機(jī)多少錢一臺,香氣撲鼻。做法簡單而且味道鮮美好吃,控溫煎包機(jī),自己在家做的沒有飯店做的那么油,不過自己做的味道對不亞于飯店里的味道。
8、滾一圈面粉,用手掌按扁,用面杖搟成小圓片,舀上一勺豬肉餡。9、包成小包子,捏緊收口。10、小半碗水加1勺淀粉攪勻,調(diào)成面水備用。切好蔥粒,準(zhǔn)備好熟芝麻。11、不粘鍋刷上一層植物油,放入小包子,如圖。12、小火煎至金黃。13、倒入調(diào)好面水,面水倒入餃子的三分之一即可,蓋上蓋子,小火煎至面水收干,約1分鐘。14、打開蓋子,撒上切好小蔥,黑芝麻關(guān)火。15、鮮嫩多汁的生煎包,就做好了。用盤子倒扣鍋底,反過來裝盤,出鍋趁熱吃美味。
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