嫩化按摩機(jī)入味機(jī) 不銹鋼大型滾揉機(jī)

入味腌肉機(jī) 嫩化按摩機(jī)入味機(jī) 不銹鋼大型滾揉機(jī)
滾揉機(jī)價(jià)格合理，而且還可以增強(qiáng)保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。使用更安全，更方便，更加節(jié)能高效。本機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，真空滾揉機(jī)滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。小型滾揉機(jī)可以設(shè)定滾揉總時(shí)間、連續(xù)滾揉或間歇滾揉間歇時(shí)間，滾揉同時(shí)抽真空反轉(zhuǎn)滾揉；正轉(zhuǎn)出料。
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噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高.滾揉機(jī)作用整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻.滾揉機(jī)的點(diǎn)因?yàn)殡缰坪?、滾揉前的肉塊特征為：質(zhì)地較硬可塑性差口感不好達(dá)不到我們的飲食品味方面的要求滾揉后質(zhì)地柔軟肉塊間結(jié)合緊密.
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該機(jī)還適用于各類禽肉制品；分割禽肉制品；大塊肉食制品；各種西式火腿類原料肉的腌制。由于采用真空腌制，大大縮短了腌制時(shí)間，而且使肉塊充分吸收鹽水，使蛋白質(zhì)溶解。這樣不僅使肉的結(jié)構(gòu)松馳，達(dá)到嫩化效果，而且改善了肉的外觀和提高了出品率。
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