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保鮮柜制冷效果要判定是否正常。主要是檢查保鮮柜箱內的溫度，如果箱內的溫度符合說明書要求，保鮮柜就是正常的。由于保鮮柜的制造工藝要求某些部位沒有蒸發(fā)管，該部位就可能不結霜。在選用水果保鮮柜的時候，應該在選擇的時候，選擇使用純銅管，以及在使用的時候，應該選擇使用進口的鋼板，在樣在使用水果保鮮柜的時候，由于選用的都是上好的材料，那么在使用的時候，就會有一個比較好的使用效果。適當提高蔬菜保鮮柜柜內冷藏溫度，溫度過低會導致蔬菜保鮮柜的冷藏室內后壁和裝有食物的塑料袋*在一起，結成冰坨，會導致蔬菜保鮮柜柜內氣流不流暢。
蔬菜保鮮柜的除霧開關在正常情況下應處于斷開狀態(tài)，待正面玻璃有水珠凝露的時才可以把除霧開關置于接通狀態(tài)，除霧后重新置于斷開狀態(tài)。直冷式水果保鮮柜：由蒸發(fā)器表面低溫的自然對流，降低箱內溫度，但溫度不均勻。較為省電，相同體積下，有效容積大。直冷技術的優(yōu)勢在于制造成本低，保鮮效果好且耗電量較低，但非抽屜式冷柜有時需要人工除霜。水果店用水果保鮮柜開始時要溫度不要開得過低，蔬菜保鮮柜，新的保鮮柜使用時需要一個磨合的過程，在運行一段時間后再根據(jù)需要調節(jié)溫度，這樣能延長水果保鮮柜的壽命。水果保鮮柜擺放水果時要適量，保證冷氣流通。
水果保鮮柜屬無霜類冰柜。其優(yōu)點是制冷速度快，保鮮柜定做廠家，冷量散布均勻，保鮮柜多少錢一個，冷凍室內壁不會結冰，省去除霜的煩惱！但柜內物品需套塑料袋保存，否則水分損失大。蔬菜保鮮柜的除霧開關在正常情況下應處于斷開狀態(tài)，待正面玻璃有水珠凝露的時才可以把除霧開關置于接通狀態(tài)，除霧后重新置于斷開狀態(tài)。在選用水果保鮮柜的時候，應該在選擇的時候，選擇使用純銅管，以及在使用的時候，合肥保鮮柜，應該選擇使用進口的鋼板，在樣在使用水果保鮮柜的時候，由于選用的都是上好的材料，那么在使用的時候，就會有一個比較好的使用效果。
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