秋葉丹饅頭改良劑*-山東五豐生物-漳州秋葉丹饅頭改良劑

視頻作者：山東五豐生物科技有限公司
秋葉丹饅頭改良劑可以改善面團(tuán)的流變特性，提高面團(tuán)的操作性能和機(jī)械加工性能。顯著*成品體積，約10-30%。使成品表皮光滑、潔白、細(xì)膩、亮澤。
秋葉丹饅頭改良劑在改良面制品品質(zhì)的同時(shí)，不會(huì)對(duì)面粉營(yíng)養(yǎng)形成*。對(duì)消費(fèi)者而言，饅頭口感更好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。饅頭改良劑還可以使成品內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)均勻、細(xì)密，柔軟、增強(qiáng)彈性。饅頭改良劑添加量一般為0.3-1.0%。
饅頭作為中國(guó)人的主食，長(zhǎng)期以來(lái)一直以家庭制作為主，隨著人民生活水平的提高，生活節(jié)奏的加快，家庭制作在不斷減少，特別是城市家庭，90%以上的家庭都在市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)饅頭，饅頭現(xiàn)在作為一個(gè)商品，秋葉丹饅頭改良劑*，市場(chǎng)化成了必然的趨勢(shì)；同時(shí)，人們對(duì)饅頭的食用要求也越來(lái)越高，除了安全、營(yíng)養(yǎng)、健康，又要講究外觀、口感，家庭和小作坊式的生產(chǎn)已經(jīng)滿足不了人們的要求，秋葉丹饅頭改良劑對(duì)身體*嗎，在饅頭設(shè)備發(fā)展迅速的今天，饅頭的建立實(shí)施，使饅頭作為一個(gè)傳統(tǒng)食品有了規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)，為工業(yè)化生產(chǎn)饅頭奠定了基礎(chǔ)，饅頭工業(yè)化生產(chǎn)勢(shì)不可擋。
秋葉丹饅頭改良劑對(duì)面制品體積和白度有很好的效果，不僅增加饅頭的體積，同時(shí)可以顯著改善饅頭的色澤，也可以起到改善饅頭內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)和延長(zhǎng)保鮮期的作用。另外，饅頭伴侶也可以用來(lái)調(diào)整面制品的白度，起到二次增白的效果。面粉企業(yè)可以選用開(kāi)發(fā)生產(chǎn)饅頭粉、包子粉，增加品種，同時(shí)還能更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，獲取更大的效益。
秋葉丹饅頭改良劑作用與功能（1）增強(qiáng)面筋質(zhì)量，增加吸水量，提高面團(tuán)的操作性能和機(jī)械加工性能；（2）*饅頭體積，漳州秋葉丹饅頭改良劑，蒸出的饅頭的個(gè)兒大、挺立度好；（3）改善饅頭的表皮色澤和光亮度，提高饅頭白度；（4）改善饅頭的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，氣孔均勻，細(xì)膩；（5）改善饅頭的保鮮性能
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